Laboratorio di pasta artigianale con distribuzione in tutta Italia

Amore per il gusto e passione per la tradizione

Nato come piccolo laboratorio artigianale a conduzione familiare, grazie alla passione ed alla professionalità con cui opera e la genuinità dei prodotti usati, è presto diventato un punto di riferimento per il settore della ristorazione per la fornitura di paste fresche all'uovo. Strutturato con le più moderne tecnologie, nel nostro laboratorio si produce pasta di altissima qualità, fatta di ingredienti semplici e sani. 


Con 150 tipologie di pasta cerchiamo di soddisfare le esigenze di ogni tipo di palato. La nostra esperienza ed i nostri standard di produzione ci hanno spinto a ricercare materie prime di altissima qualità: uova provenienti da allevamenti a terra, carni di prima scelta, verdure e ortaggi freschi, spesso a chilometro zero. Pastificio La Cometa si trova in Zona Industriale le Pantane, 5 a Anguillara Sabazia (RM), contattaci per richiedere un preventivo o una consulenza.

DOVE SIAMO

Sede e recapiti

Pastificio La Cometa
Zona Industriale Le Pantane, 5

00061 - Anguillara Sabazia (RM)


Tel. 06 99900781

Cell.  335 9303331


info@pastificiolacometa.com

Siamo disponibili dal lunedì al venerdì, con orario continuato dalle ore 9.00 alle 17.00

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DOMANDE FREQUENTI

FAQ

  • Da quanto tempo produce pasta il Pastificio La Cometa?

    Dal 1979 il Pastificio La Cometa realizza pasta fresca artigianale con la stessa passione che contraddistingue l'azienda fin dalle origini. Nel corso degli anni abbiamo saputo evolvere il nostro laboratorio, mantenendo il valore della tradizione e perfezionando continuamente ricette e processi produttivi.

  • Quali prodotti fanno parte della vostra gamma?

    La nostra produzione comprende pasta lunga, pasta corta, pasta ripiena fresca, pasta ripiena surgelata, sfoglia per preparazioni da forno e gnocchi, con numerose referenze pensate per soddisfare le esigenze della ristorazione professionale. Ogni prodotto nasce dall'unione tra materie prime selezionate, lavorazioni accurate e costante attenzione alla qualità.

  • Quali sono i punti di forza della vostra produzione?

    Ogni giorno uniamo l'esperienza della lavorazione artigianale alle più moderne tecnologie produttive. La trafilatura al bronzo, il confezionamento in atmosfera modificata (ATM) e l'accurato controllo di ogni fase della produzione ci permettono di offrire una pasta dalla qualità costante, con un'ottima tenuta in cottura e una resa ideale per le cucine professionali.

  • Il Pastificio La Cometa distribuisce i propri prodotti in tutta Italia?

    Sì. Pur avendo sede ad Anguillara Sabazia, in provincia di Roma, collaboriamo con ristoranti, hotel, catering, gastronomie, distributori e operatori del settore Ho.Re.Ca. su tutto il territorio nazionale, garantendo forniture dedicate alle aziende.

  • È possibile visitare il Pastificio La Cometa?

    Sì. Ogni anno organizziamo un Open Day riservato ai professionisti della ristorazione e del food service, durante il quale è possibile visitare il laboratorio, conoscere da vicino il processo produttivo e scoprire la nostra gamma di prodotti. Partecipiamo inoltre alle principali fiere di settore per incontrare clienti e partner commerciali.

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